当前位置:炊艺屋>学烘焙>>

奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤及图解,美味正宗的奶香味超浓郁的「南瓜派」做法

炊艺屋 人气:9.83K
奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图

派的玩法真的很多样,把南瓜做成派,吃起来又香又健康。南瓜的纤维质高,还可以养胃、控制血糖,派吃着吃着,就顺便养生了。
使用了一个壹司ESY菊花派盘模具,尺寸为29 x 27 x 3,8 cm。这种硅胶铲材质的模具烤起派来一点都不含糊,围绕一圈的五金边框给人感觉超安心,端来端去完全不怕会洒出来。

用料  

派皮
低筋面粉 180g
黄油 40g
蛋黄 2个
食用水 40g
砂糖 15g
南瓜馅
南瓜 250g
鸡蛋 1个
牛奶 100g
炼乳 40g
低筋面粉 15g

奶香味超浓郁的【南瓜派】的做法  

  1. 烤箱预热180℃。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第2张
  2. 制作派皮。准备一个沙拉碗筛入低筋面粉、倒入室温黄油、蛋黄、水和糖,揉成团。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第3张
  3. 派皮冷藏一小时,然后擀成饼皮放入模具调整形状,底部扎小孔烤180℃,15分钟。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第4张
  4. 准备一个沙拉碗制作南瓜馅。南瓜熟,打成泥。筛入面粉,倒入鸡蛋、牛奶和炼乳,搅拌均匀。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第5张
  5. 取出派皮,倒入南瓜馅料,轻震几下震出气泡。烤箱180℃烤20分钟。观察烘烤情况。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第6张
  6. 冷却后脱模切块即可食用。使用了硅胶模具脱模很轻易。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第7张
  7. 南瓜派做出来的表面好好看。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第8张
  8. 好吃又养生。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第9张
  9. 上面还可以撒点椰蓉装饰一下,更好看。

    奶香味超浓郁的「南瓜派」的做法步骤图 第10张
最近更新
猜你喜欢
推荐文章