宅在家里很久,突然想吃肯德基了。继而又想起了肯德基里的红豆派,菠萝派,味道很好。可惜现在又出不了门,就想着自己做吧,试了一下,味道还不错,吐司苹果版的,简单好上手,喜欢的可以做起来哦……
用料
苹果 | 1个 |
黄油 | 10克 |
白砂糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
水 | 50克 |
吐司片 | 5片 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
椰蓉 | 5克 |
椰蓉蛋黄苹果派的做法
准备好所有的材料
苹果削皮切丁
黄油小火加热融化
加入苹果碎
苹果出水以后加入砂糖
酌情加入水淀粉,至如图状态关火
具体状态如图
如图切掉四边
用擀面杖擀薄
从吐司右侧切三刀
加入苹果酱
四周刷上全蛋液
对折
用叉子压紧压出痕迹,按压时叉头向下稍用力
背面刷上蛋黄液
正面刷好蛋黄液
撒上椰蓉 烤箱165度,烤15分钟。烤箱不同酌情对待,上色即可
烤成出炉
准备开吃……
这个是平底锅煎的
小贴士
1黄油可玉米油
2水淀粉分次加入,及时观察状态
3没有烤箱也可以用平底锅煎,也很好吃