附近面包店卖的很火爆，本着贤惠的特质，自己捣鼓试试，味道还不错😆
其它口味的披萨方子👇
牛肉苦瓜披萨
饺子披萨🥟
用料
| 面团📝 | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 水 | 65克 |
| 鸡蛋液 | 20克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 配料📝 | |
| 鲜肉肠 | 3根 |
| 青椒 | 1个 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 味好美黑胡椒粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法
面团所有的用料混合，揉至光滑，滚圆进行第一次发酵，我是习惯晚上做好放冰箱冷藏过夜，省时省力，口感更好，第二天拿出来继续操作很方便的啦！
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第2张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第2张")
发酵的期间来准备配料，鲜肉肠放入烤箱200℃烤大概10分钟，取出切块，玉米粒焯水后沥干水分，与青椒粒混合，再加入一丢丢盐、黑胡椒粉拌匀调味。
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第3张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第3张")
冰箱取出面团回温20分钟，把面团分成2份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第4张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第4张")
揉面垫撒手粉，取一份面团，擀成一个比热狗模具略大的椭圆形。
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第5张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第5张")
然后温柔的移动到烤盘，热狗模具抹上手粉，倒扣在饼胚上，按出一个烙印，边缘的面团往里面收拢，整理成小船的形状。
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第6张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第6张")
用叉子在饼底中间戳洞洞，松弛15分钟（注意不要划伤烤盘，可垫油纸）‼️
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第7张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第7张")
饼胚刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再加入玉米粒、青椒、鲜肉肠，最后撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200℃烘烤20分钟左右～
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第8张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第8张")
做披萨确实real开心的～～配上一杯脆啵啵拉茶，仿佛置身于某餐厅🤩
![香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第9张]( "香肠芝士船长（一人份Pizza）的做法步骤图 第9张")
小贴士
配料可换成喜欢的口味～