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用料
干锅剔骨鸭的做法
将整只鸭子剔骨切成条用料酒生姜腌制15分钟
将油烧热放入已经腌制好的鸭肉炸至半干
炸至半干的时候加全部配料炸至上图中的颜色起锅放入香菜
小贴士
这道菜很简单,需要反复试验味道更好。这是我第二次做,如有不妥之处请大家指点,如有想了解的请私聊。