孩子爱吃菜花和虾,就琢磨着把这两样做一起,干锅很好,味儿也窜,又下饭,整起。
用料
大虾 | 一斤 |
菜花 | 一个 |
玉米 | 一根根 |
葱 | 1根 |
姜 | 五片 |
蒜 | 8瓣 |
大料 | 3 |
盐 | 5克 |
油 | 5克 |
干辣椒 | 6个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
爆香
炒香放掰好洗净的小朵菜花,虾洗净放菜花上面,再加上玉米段,加料酒。
小火烧五分钟,加盐生抽,盐,炒匀关火。
香味独特的一道菜就出锅啦,赶快做一份尝尝吧!
小贴士
起锅烧油热一点儿,干辣椒一定炸透炸黑炸出香味儿,再下葱姜蒜大料炒出香味和辣椒一起捞出,再关小火放菜花和虾。整个菜不用放水,炒出来的菜品才会同时有虾和菜花玉米三种味道,很神奇的哦!