无意中做的没想到贼好吃
用料
鸡爪 | 10只 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
冰糖 | 一勺 |
料酒 | 1碗 |
糯叽叽的红烧鸡爪的做法
先腌制 姜蒜辣椒 料酒等配料全扔进去,再加纯净水没过鸡爪
(我还加了一勺昨天做的柠檬蜂蜜)
我是晚上腌制隔天做 尽量一个小时以上。还是所有材料一起倒入锅里 (无油)
小火焖30分钟(电磁炉100度)
注意不要烧干 水不够再加点 务必30分钟以上开中火收汁
太饿了 没来得及好好拍就吃掉一大半
糯叽叽贼拉好吃
小贴士
喜爱吃辣的辣椒多放点