用料
| 肘子 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 一小块 |
| 糖 | 1勺，没有也可以 |
【Cindy极简】红烧肘子的做法
肘子拔出表皮上的毛，放入清水，没了肘子即可。大火将水煮沸，水开后除去沫子，加入料酒，姜片。改小火炖3-4个小时。
肘子肉烂，加入酱油，少量糖（不加也可以），收汤即可。
「Cindy极简」红烧肘子的做法步骤及图解,美味正宗的「Cindy极简」红烧肘子做法
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