猪肉越来越贵……去超市买了些鸡翅根(鸡小腿)便宜!省心!下饭!😆😆😆机智如我……
用料
鸡翅根 | 10个 |
料酒 | 3/4勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 若干片 |
糖 | 一匙 |
淀粉 | 一匙 |
蚝油, | 一匙 |
小林焖烧鸡小腿的做法
鸡小腿泡水半小时,洗干净。
用骨刀把腿斬成两块(比较易熟)
放到大碗,放入料酒两匙,酱油两匙,蚝油两匙,姜三片,淀粉一匙,白糖一匙,搅拌均匀!倒些花生油,腌半小时!
腌好了,热锅,倒入少许油煎至两面金黄!
就是这样!😍
加入洋葱,蒜头,搅拌翻炒均匀!
加入洋葱后再加一匙料酒,半碗水!
翻炒均匀!
盖上锅盖,中火焖10/15分钟!
香味浓郁,汤汁差不多收干就打起来,也别太干,得留点淋饭!孩子们可喜欢了!😆😆😆
色香味俱全😍
老大吃了两碗饭…
弟弟吃了一大碗……🤔🤔🤔简单,方便!🤗谢谢大家关注!
小贴士
鸡翅根,鸡翅,鸡腿都可以这样做的!
谢谢大家收藏关注!小林会继续做好饭跟大家分享!