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超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的美味红烧排骨制作做法

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超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图

跟妈妈学做的好吃红烧排骨,材料不多,但做出来很好吃,其实做的过程就满屋香味。

用料  

排骨 适量
八角 2个
2片
1根
生抽 1大勺
绵白糖 2小勺
适量
3小勺

超详细的美味红烧排骨制作的做法  

  1. 洗净排骨。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加入凉水,放入排骨,可以加一小段葱进去,冒一下排骨,以便去腥,去血。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第3张
  3. 水开后翻动排骨,稍微再煮一两分钟。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第4张
  4. 捞出排骨,注意撇开沫。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放油,两个八角,两小勺糖。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第6张


  6. 就是这么满满的两小勺绵白糖。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第7张
  7. 放入冒好的排骨,翻炒一下,微微上色,味道特别香。哈哈

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第8张
  8. 把炒锅里的排骨倒入高压锅,加入一汤勺生抽,加入开水,没过排骨就可以。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第9张
  9. 加入三小截葱段,一小块姜,盖上锅盖,高压锅突突冒气后看表,35分钟后,开锅盖,根据口味适量放盐即可。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第10张
  10. 装盘,美味排骨做好啦。

    超详细的美味红烧排骨制作的做法步骤图 第11张

小贴士

炒完排骨直接把炒锅里的油和排骨一起倒进高压锅,然后开水先倒进炒锅,然后倒进高压锅,味道会比较好哦。

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