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简单美味的江南河海鲜红烧做法。
用料
红烧白虾的做法
20/30南美白虾,从眼部后方剪去虾枪,虾脚。开背去虾肠或牙签插入挑去虾线。姜、葱切丝。
虾拌菱粉抓匀,姜丝爆炒。
依次加糖,花雕酒,酱油,葱丝爆香。白胡椒粉调味。装盘。
小贴士
调料尽量用一样的品牌。