今天做的，好好吃，连不爱吃鱼的队友都说好吃✌️
用料
| 剥皮鱼 | 两条 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆豉 | 5粒 |
| 生抽 | 1小勺 |
香煎红烧剥皮鱼的做法
1.剥皮鱼清洗干净，打花刀
2.放入碗内，加较多姜丝，少量白胡椒粉，盐，腌制1小时![香煎红烧剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎红烧剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3.热锅冷油，入鱼煎至两面金黄，入豆豉煎制，入葱蒜煎制，加少量生抽水煮5分钟收汁
![香煎红烧剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎红烧剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.鱼头肉鲜嫩，匆弃
2.最重要的是鲜活鱼！不是冰冻鱼！鲜活鱼贵有贵的道理！
香煎红烧剥皮鱼的做法和图解,香煎红烧剥皮鱼怎么做更好吃
炊艺屋
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