这个鱼真的非常好吃,
刺少,肉的纤维比较短,
吃起来确实有点像大闸蟹蟹脚里面的肉,
肉质有嚼劲,
但又不柴,
这样切花刀,
一夹一小块,
吃起来特别方便。
做法也是至简,
这鱼一般都是冷冻的,
所以买回来放冰箱冷冻,
吃的时候用温水解冻,
特别方便。
用料
马面鱼 | 一条 |
食盐 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
香煎马面鱼|橡皮鱼|剥皮鱼|耗儿鱼的做法
这个鱼真的非常好吃,
刺少,肉的纤维比较短,
吃起来确实有点像大闸蟹蟹脚里面的肉,
肉质有嚼劲,
但又不柴,
这样切花刀,
一夹一小块,
吃起来特别方便。
做法也是至简,
这鱼一般都是冷冻的,
所以买回来放冰箱冷冻,
吃的时候用温水解冻,
特别方便。
用料
马面鱼 | 一条 |
食盐 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
香煎马面鱼|橡皮鱼|剥皮鱼|耗儿鱼的做法