省油的红烧肉，不用另外放油
用料
| 五花肉（绰水） | |
| 姜片 | |
| 葱段 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 橙皮 | |
| 香叶 | |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 冰糖 |
省油版红烧肉的做法
所有适量调料和绰水后的五花肉一起放水（刚刚没过肉）炖，直至收汁！voila！
小贴士
可以放点白煮蛋一起炖，或者喜欢的蔬菜，加水后汁水的味道比较淡，别急，收汁后味道会变得浓郁
省油版红烧肉的做法和图解,省油版红烧肉怎么做更好吃
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