菌汤火锅面怎么做才好吃,最正宗的菌汤火锅面制作方法

用料  

菌汤火锅面的做法  

1. 备好所有食材，如图所示

2. 处理食材，鹌鹑蛋冷水下锅煮3～4分钟，剥壳备用。鸡肉切片、香菇改花刀、虾仁、金针菇开水绰烫备用，也可以不淖水

3. 鸡汤750ml +菌汤火锅底料50克，倒入锅中搅拌均匀即可。
      

4. 开火煮沸，先放入面饼，3分钟后放入其他配菜。起锅前放入生菜，1分钟后放入鸡精少许提味增鲜

5. 菌汤火锅面，汤汁清香爽口，风味鲜香浓郁 ，家人的最爱。

小贴士

配菜可以根据自己喜好，任意搭配。