好奇心是每个宝宝在成长过程中都必不可少的特点,吃惯了鱼泥,虾泥,这次换种做法,同样的食材,不同的口感,9-12个月的宝宝肯定都会喜欢!
用料
龙利鱼 | 200g |
鲜虾 | 5只 |
鸡蛋清 | 1个 |
葱 | 2段 |
玉米淀粉 | 15g |
自制鱼虾丸(婴儿版)的做法
准备如图食材
鱼肉,虾仁,葱段放入辅食机,高速成泥
蛋清与淀粉搅拌,倒入成泥食材中
顺时针搅拌上劲,给点耐心,时间越久口感越Q~
鱼虾泥左手虎口捏成小球,右手用勺子挖下 放入准备的冷水中
中小火煮开,丸子浮在水面上即可
再准备一碗冷水,煮熟的丸子 丸子过冷水 口感更加
因为是给宝宝做的辅食,一次吃不完这么多,分装成小盒 每次吃 每次取
切开的虾丸 有木有很萌
小贴士
搅拌请一定顺着一个方向!时间越长 鱼丸越有嚼劲~宝宝吃10分钟左右为佳!
怕腥的宝宝 麻麻可以在搅拌鱼虾泥的时候滴几滴柠檬汁~
WeChat: jess_023 欢迎麻麻们互相交流经验❤