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自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼虾丸(婴儿版)做法

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自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图

好奇心是每个宝宝在成长过程中都必不可少的特点,吃惯了鱼泥,虾泥,这次换种做法,同样的食材,不同的口感,9-12个月的宝宝肯定都会喜欢!

用料  

龙利鱼 200g
鲜虾 5只
鸡蛋清 1个
2段
玉米淀粉 15g

自制鱼虾丸(婴儿版)的做法  

  1. 准备如图食材

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第2张
  2. 鱼肉,虾仁,葱段放入辅食机,高速成泥

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清与淀粉搅拌,倒入成泥食材中

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第4张
  4. 顺时针搅拌上劲,给点耐心,时间越久口感越Q~

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第5张
  5. 鱼虾泥左手虎口捏成小球,右手用勺子挖下 放入准备的冷水中

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第6张
  6. 中小火煮开,丸子浮在水面上即可

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第7张
  7. 再准备一碗冷水,煮熟的丸子 丸子过冷水 口感更加

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第8张
  8. 因为是给宝宝做的辅食,一次吃不完这么多,分装成小盒 每次吃 每次取

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第9张
  9. 切开的虾丸 有木有很萌

    自制鱼虾丸(婴儿版)的做法步骤图 第10张

小贴士

搅拌请一定顺着一个方向!时间越长 鱼丸越有嚼劲~宝宝吃10分钟左右为佳!
怕腥的宝宝 麻麻可以在搅拌鱼虾泥的时候滴几滴柠檬汁~
WeChat: jess_023  欢迎麻麻们互相交流经验❤

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