用料
粉丝 | 半捆 |
豆腐 | 半张 |
豆腐皮 | 半块 |
生菜 | 5叶 |
豆芽 | 适量 |
牛肉卷 | 适量 |
火腿 | 1根 |
...。火锅底料 酱料。锅。 | 自调 |
木耳 | 适量 |
懒人小涮锅的做法
准备好锅(用的养生壶 有火锅功能),放水和火锅底料(超市买或自己调)。
根据喜好在一个小碗放好酱料(芝麻酱 牛肉酱 韭花 豆腐乳 香菜 蒜瓣 芥末 辣椒,自选调配)。
水烧开,放火锅底料(可以自己调 酱油盐鸡精大料香油鸡汁)和火腿肠。
再次烧开,舀些汤放入酱料里搅拌均匀。。
煮锅里先放豆腐、豆腐皮;水再次开后,放粉丝,再放豆芽,接下来放牛肉,最后放生菜。蘸酱食用。