煎炸的食物是孩子们的最爱~但是现在地沟油泛滥吃这种入体内的食物还是得特别的注意⚠所以自己动手在家里做吧
用料
藕片 | 我的就只做了半截 |
鸡蛋 | 一个 |
猪肉 | 看做的分量来 |
淀粉 | 50G |
料酒 | 一勺 |
盐 | 因物制宜 |
嫩肉粉 | 同上 |
胡椒粉 | 同上 |
【妈妈牌】香煎藕片酥的做法
把藕片切好,不宜太薄(太薄容易在后期制作上断掉难成形)
把腌制好的肉放入藕片里(把肉剁碎➕嫩肉粉➕盐➕料酒➕胡椒)
把鸡蛋打发,腌制好的藕片裹上蛋液
裹入淀粉
油烧热后把火调小➕藕片炸
成功!!和你的亲朋好友一起来分享吧!
小贴士
毕竟是油炸食品~好吃可不要贪吃哦~