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干煎鲅鱼怎么做才好吃,最正宗的干煎鲅鱼制作方法

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干煎鲅鱼的做法步骤图,干煎鲅鱼怎么做好吃

用料  

鲅鱼
白胡椒粉
生抽
鸡精

干煎鲅鱼的做法  

  1. 把鱼清理干净,贴着鱼骨对半切开,切成段

  2. 葱姜蒜切末

  3. 将切好的鲅鱼放入保鲜袋中,将所有的调料放入,用手揉匀,放入冰箱冷藏腌制4小时左右。

  4. 饼铛或平底锅放油,将腌好的鱼放入煎至至两面焦黄色,一定要用最小的火,慢慢的煎,把水分全部煎出来成干巴巴的,这样吃起来特别的有嚼劲儿,特别的香,最后连鱼骨头都能吃,超好吃的,当零食也不错哟😘

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