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自制凉粉,煎焖子的做法和图解,自制凉粉,煎焖子怎么做更好吃

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自制凉粉,煎焖子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豌豆淀粉

自制凉粉,煎子的做法  

  1. 一份豌豆淀粉,一份水,搅拌均匀,下面简称混合料,注意:份数是按照体积,不是重量

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  2. 六份水烧开

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  3. 加入混合料,中火搅拌,使劲搅拌3分钟,称均匀半透明状

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  4. 用中指在容器中均匀涂一层植物油

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  5. 倒入,自然晾凉

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  6. 切块,中火煎

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  7. 煎至更透明一些,沾自己喜欢的口味调料即可,我弄的蒜汁麻酱醋的调料

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