干煎牛仔骨怎么做才好吃,最正宗的干煎牛仔骨制作方法

做好带给儿子，他周六休息。

用料  

干煎牛仔骨的做法  

1. 橄榄油要稍微多一点，大火油热，改中火放牛仔骨，1分钟后反面 ，再来1分钟后大火，煎至两面有微焦感，大火不到1分钟，推至锅边，底油中放入飞过水过冷的西蓝花，无需加盐。1分钟后翻炒牛仔骨与西蓝花 ，出锅。

小贴士

一定用橄榄油，配菜要用西蓝花或者洋葱 ，其他不要加。典型地中海饮食。