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好吃的辣卤鸡爪➕鸡翅尖简单易学的做法
疫情隔离在家用已有的食材给自己做好吃的😋做法超级简单姐妹们一起来学吧用料姜5片花椒20粒料酒1勺生抽1勺干辣椒20个八角3个桂皮1块香叶3片鸡爪6只鸡翅250克冰糖4颗葱花3根大蒜7瓣线椒5条辣椒面6勺耗油1勺盐2勺鸡精1...
02-21 -
卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训做法
用料牛肉500g老抽适量料酒适量盐适量姜片5片蒜片5片冰糖7粒香叶5片花椒10g八角2个干辣椒2个食用油适量清水适量叉子1把卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训的做法需要的材料都准备齐全把牛肉洗干净,除掉牛肉上白色的...
02-10 -
卤耙鸡脚怎么做才好吃,最正宗的卤耙鸡脚制作方法
用料鸡爪只卤耙鸡脚的做法鸡脚洗干净,焯水鸡脚放入高压锅,放葱姜八角香叶,压20分钟准备佐料,和豆瓣酱下锅翻炒放水煮大火收汁,放小葱出锅...
12-30 -
我妈做了几十年的卤猪肝配方,好吃到哇塞的做法步骤及图解,美味正宗的我妈做了几十年的卤猪肝配方,好吃到哇塞做法
今天,偷偷地把我妈妈用了几十年的卤猪肝配方,分享给大家用料猪肝猪食材料酒酒生抽盐白糖糖八角花椒桂皮干辣椒辣椒香叶香醋醋小米辣小米米辣椒油油香葱葱我妈做了几十年的卤猪肝配方,好吃到哇塞的做法✨做法:1⃣猪肝清洗...
02-18
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茄子肉丁(罐头)的做法和图解,茄子肉丁(罐头)怎么做更好吃
理论上可以常温保存1年。(仅限阴凉干燥环境)开盖即食。可做面汤。可以消耗疫情物资——茄子。用料茄子个肉茄子肉丁(罐头)的做法1,茄子(不限品种)净化、洗净。2,茄子一边切丁,一边放盐水(盐为水1%比例,可以随意)浸泡,防止切面发黑...
12-29 -
卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头!的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头!做法
最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌!一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸!用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫...
03-04 -
一人份卤牛肉怎么做才好吃的家常食谱,美味的一人份卤牛肉烹饪技巧
用料卤肉包一包鸡蛋四个牛肉250克生姜几片料酒适量一人份卤牛肉的做法买肉肉切肉肉洗肉肉,一个人的牛肉,买了半斤48块肉疼,嘴馋没办法,满足一下自己;姜片料酒、冷水下锅煮开,大葱错买成了蒜苗子,真是葱到用时方没有买了一包...
12-31 -
卤牛腱子|自己在家就能做!简单方便还好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱子|自己在家就能做!简单方便还好吃!做法
在外边买的总感觉不是那个味儿,自己在家尝试着做了一下,简单方便还好吃,特别适合减脂时期的我~这个方法分享给大家。用料牛腱子2斤姜片8片小米辣3个干红辣椒5个花椒一小把冰糖适量香叶3片八角2个桂皮3块生抽2勺老抽1勺盐...
01-02 -
卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白做法
猪蹄啃起来带劲肉食动物的最爱吧用料猪蹄2只香叶3-4片八角2个桂皮1块蚝油适量料酒适量姜4片冰糖适量老抽适量生抽适量干辣椒适量盐适量卤猪蹄满嘴的胶原蛋白的做法温水泡2小时以上冷水放生姜和猪蹄倒入黄酒中小火煮开...
12-28 -
享个豆腐版:卤牛肉,酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的享个豆腐版:卤牛肉,酱牛肉做法
任何肉类下锅卤切记洗干净,焯水。如需卤豆制品,单独舀两勺汤出来单独日期卤,用后扔掉。直接把豆制品下卤汤罐,会毁掉这锅汤的。用料牛腱1250克八角10个生抽8勺姜10片丁香5粒老抽3勺冰糖50克花椒50粒盐50克桂皮2块香叶8片...
03-05 -
香喷喷的卤猪蹄的做法和图解,香喷喷的卤猪蹄怎么做更好吃
我特别喜欢肉乎乎的猪蹄,胶原蛋白的绵绵糯糯的口感,真的超爱!吃完了嘴巴都是黏糊糊的,感觉自己脸上的皱纹淡了许多哈哈哈!卤猪蹄,肥而不腻,鲜香,软糯,配着热乎乎的大米饭🍚,淀粉和油脂的结合,简直是欲罢不能!爱了爱了!这个时候,减肥...
03-14 -
和啤酒很搭的卤味小合集的做法步骤及图解,美味正宗的和啤酒很搭的卤味小合集做法
平时很喜欢自己在家里做五香卤味,非常简单且方便。可以根据自己喜欢的口味购买食材,我上面写的也是分好几次做的合集。用料鸡翅尖500克鸭掌10只郡肝4个鸭翅4只鹌鹑蛋30个豆筋2根油适量冰糖适量大葱1根小葱2根盐适量料酒...
03-14 -
一人食十三香鸭腿的做法和图解,一人食十三香鸭腿怎么做更好吃
吃过虾仁炒蛋那么少了卤味十三香鸭腿怎么行,赶紧的坐上咱的野摩托去买点鸭腿回来做吧用料鸭腿4只姜3片葱1根料酒适量十三香卤肉包1包豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1勺鸡精半勺一人食十三香鸭腿的做法市场选购中意的鸭腿带回家,...
12-28 -
卤牛肉电高压锅版的做法和图解,卤牛肉电高压锅版怎么做更好吃
用料牛上脑2500克料酒1汤勺冰糖3块花椒1汤勺姜10片盐44克干辣椒6小块酱油4勺八角6个桂皮2块香叶6片葱1根老抽1勺卤牛肉电高压锅版的做法先将牛肉焯水,将表面的沫去掉。捞出肉备用。将调料准备好,然后放进焯好的牛肉里搅...
03-04 -
家常 | 卤大肠的做法和图解,家常 | 卤大肠怎么做更好吃
我家的美食家告诉我:卤味三分卤七分泡,时间充裕可多泡泡用料肥肠800克八角4-6个香叶5片桂皮1块蒜头3瓣料酒2勺盐5克生抽3勺老抽1.5勺卤水汁3勺冰糖适量水适量葱适量食用油少许辣辣少许(可不加)陈皮少许(可不加)姜少许(可不加...
01-06 -
打卤手擀面(过水)的做法步骤及图解,美味正宗的打卤手擀面(过水)做法
这是我最喜欢的手擀面,也是我老爸最拿手的。味道别提有多棒了!外面的真心比不了哈哈哈哈哈。请大家看两遍再做哈,要注意的地方小技巧都会写在最后。今天就分享给大家,喜欢吃面条的学起来吧!用料高筋面粉(小麦粉)500克鸡蛋2个...
03-04 -
「百合花开」最爱卤味——卤猪耳的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」最爱卤味——卤猪耳做法
小区楼下的店越开越多。新开一家卖蔬菜的小店,但每周日会卖本地猪肉,一律20元/斤,生意特好,每次抢购一空。老爸来我家,看见了,买了一对猪耳朵。收拾收拾,做了下酒。用料猪耳朵2个【百合花开】最爱卤味——卤猪耳的做法楼下小...
12-30 -
老爸秘制卤牛肉配方(汤底可做兰州牛肉拉面)的做法步骤及图解,美味正宗的老爸秘制卤牛肉配方(汤底可做兰州牛肉拉面)做法
老爸之前开过牛肉面馆,但是他的卤料配方比较复杂,我只能学学操作手法,而且是非常简易的版本。用料牛腱子肉2斤王守义卤料包大葱半根洋葱小半个姜5-8片花椒15-20粒鸡高汤浓汤宝牛肉面汤底兰州牛肉面汤料适量香菜蒜苗适量...
03-13 -
芹菜肉沫卤怎么做才好吃,最正宗的芹菜肉沫卤制作方法
用料十三香勺盐克芹菜根生抽勺老抽勺蒜瓣肉沫芹菜肉沫卤的做法芹菜切丁,葱姜蒜切丝起锅热油,倒入肉沫翻炒,加料酒去腥,倒入葱姜蒜,炒出香味倒入芹菜,翻炒一会,出水倒入菜椒丁,生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,十三香调味加点水,煮两分钟,最后...
12-24 -
美味辣卤怎么做才好吃,最正宗的美味辣卤制作方法
用料生抽勺美味辣卤的做法如图所示准备相关食材。开始炖煮一小时,出锅完成小贴士注意先将容易熟的素菜捞出,再继续炖煮其他菜...
03-11 -
香糯卤猪皮怎么做才好吃,最正宗的香糯卤猪皮制作方法
动物皮类的胶原蛋白丰富,而且口感非常好,我很喜欢吃猪皮,弹性很好。猪皮也很容易买到,毕竟猪肉常见,是日常肉类主打的食物自制卤水卤出来的猪皮很香很糯,入口即化却又不会腻人,非常好吃,天天吃易长胖,偶尔吃一顿也是极好的用料...
03-04 -
豇豆卤怎么做才好吃,最正宗的豇豆卤制作方法
用料豇豆克肉末克糖克勺盐克水淀粉克豇豆卤的做法起锅热油,倒入葱花,翻炒倒入肉末,炒成无血色倒入豇豆翻炒几下加入漫过豆的热水黄豆酱,糖,盐,老抽,调味煮15分钟左右,倒入水淀粉勾芡至浓稠出锅...
12-12 -
绝味绝味卤鸭翅🦆的做法和图解,绝味绝味卤鸭翅🦆怎么做更好吃
卤啦啦卤啦啦卤啦卤啦卤,卤啦卤啦卤啦卤~!我们全家都很喜欢啃鸭翅,但是平时外面卖的鸭翅或者太贵或者不太放心,最合适的就是自己在家里卤啦!超市里卖的鸭翅中11.9一斤,价格很划算哟!为了防止之前我每次卤鸭翅,都会有人眼巴巴的...
12-30 -
私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的私房卤牛腱子肉(家庭版)做法
打开冰箱冷冻层,还有之前收藏的老卤,于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛,所以筋肉分布没有很均匀,很好看,但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
12-31 -
婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃做法
爱吃牛肉的朋友一定要试试这款简单版的卤牛肉,零失败,零厨艺,超美味的。用料牛腱肉2斤黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片当归1块姜1块干辣椒2个婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法清洗干净后的牛肉,切成大块,加冷水浸泡半小...
03-13 -
江南特色小吃-扯篷豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的江南特色小吃-扯篷豆腐干做法
常熟人都知道扯篷豆腐干,下午三四点钟肚子饿了,跟周边同事吆喝一声:“走,吃块扯蓬去”。总是会有人应和。外乡人往往听得糊涂:“什么‘插嘭’(常熟话发音)”,等塑料袋里拎进来看到,才恍然大悟:这不是兰花干吗?扯蓬的名字,大概是源...
12-20 -
轻松做卤鸭脖,只需要一袋卤肉调料包的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做卤鸭脖,只需要一袋卤肉调料包做法
前天去超市闲逛,发现冰冻鸭脖超级便宜。买了三根先试做了,陈果果说好吃。昨天买了6根,才20+元出头,想想X上X的鸭脖10元一根,买两根的钱可以吃到爽。今天进宫烧御膳,拿了一点当贡品,父皇点头称赞。记录一下我的做法,下次再做,不...
03-05 -
超入味 浓郁无水版酱卤牛肉 侵入肉心的美味的做法步骤及图解,美味正宗的超入味 浓郁无水版酱卤牛肉 侵入肉心的美味做法
作为口重的北方人,吃过几次别的卤牛肉总觉得不够入味,原来不加水才真是味道侵入肉心的关键,这个方子我一直在用,卤过无数次了,非常浓郁好吃。用料牛腱子3斤姜4片八角4-5个香叶3-4片花椒30粒桂皮一小块生抽多半瓶约300g柱候...
12-14 -
滑县/万古羊肉卤的做法和图解,滑县/万古羊肉卤怎么做更好吃
用料羊肉(肋骨部分,肥瘦相间才好吃)1千克羊油300克炖肉大料(香叶草果山楂等)要完整个头的,不用碎末葱1根姜一块八角4个白酒(高度)100ml道口黑酱(上色出味精华)一袋蒜8瓣陈醋35ml滑县/万古羊肉卤的做法葱切段姜切片,容易出味,下面...
12-29
- 1甜栗蓉面包怎么做才好吃,最正宗的甜栗蓉面包制作方法
- 2馋哭隔壁小孩的烤箱版孜然烤鸡翅根的做法步骤及图解,美味正宗的馋哭隔壁小孩的烤箱版孜然烤鸡翅根做法
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