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麻香卤鸭舌怎么做才好吃,最正宗的麻香卤鸭舌制作方法

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麻香卤鸭舌的做法步骤图,麻香卤鸭舌怎么做好吃

看电影的绝佳搭配

用料  

鸭舌 一斤
生抽 适量
老抽 适量
适量
花雕 适量
花椒 适量
辣椒 适量
八角 适量
姜蒜 适量

麻香卤鸭舌的做法  

  1. 鸭舌清水充分洗净

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  2. 放入些花椒姜片开水过水两次并充分洗净

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  3. 滤掉水分凉凉备用

    麻香卤鸭舌的做法步骤图,麻香卤鸭舌怎么做好吃 第4张
  4. 按照个人喜好配好酱汁

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  5. 倒入鸭舌碗里充分摇匀放入冰箱浸泡入味(一小时以上)期间可以拿出多次摇晃

    麻香卤鸭舌的做法步骤图,麻香卤鸭舌怎么做好吃 第6张
  6. 取出 将花椒辣椒蒜热油爆香 倒入整盆鸭舌及其酱汁 加入一碗清水 大火 烧开 转小火热入味 最后大火收汁 就完成了

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