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煮好了之后,后了一下,下厨房这还没有这菜谱,嘻嘻,献丑一下
用料
腩肉豉汁焖苦瓜的做法
先把腩肉切片(越薄超好),飞水凉干备用
苦瓜洗净切块
锅下油,放腩肉稍炒,稍出油就把切好的蒜和豆豉入下去一起炒
炒出香味,把苦瓜入进去,再炒一下,让每块苦瓜香上去更翠绿
用酱油,糖,盐,水打芡(不用放生粉),浇下去,收汁,就可以上盘了