电饭煲,学生党的好朋友,省力省时
用料
排骨 | 一条 |
土豆 | 一颗 |
辣椒 | 4、5个 |
姜 | |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老干妈酱 | 一勺 |
排骨焖土豆(电饭煲)的做法
排骨洗净,土豆切块,辣椒姜备用
排骨在冷水里焯熟
电饭煲里铺一层油,油热,姜片,排骨,煮饭模式8分钟,翻一下排骨,再来5分钟
放入土豆块,辣椒,把老抽一勺生抽一勺酱一勺放在一小碗水里搅匀,倒进锅里
煮饭模式15分钟左右,收汁过程结束。土豆酥软OK。
小贴士
焯排骨,个人建议冷水时候放
老抽上色不用放太多
辣椒酌情根据个人口味