可以放入自己喜欢吃的任何菜,这是一道能让孩子爱上吃菜的料理😋搭配米饭🍚绝配👍
用料
大蒜 | 30瓣左右 |
酱汁3分之1瓶 | 淘宝买的黄记煌照烧味酱汁,不推荐,自行搜索 |
洋葱一个 | 切片 |
玉米🌽一根 | 切段 |
鱼豆腐 年糕 红薯 土豆 芹菜 香菜 虾仁 扇贝肉 腊肠 | 全部适量 一样一点切好后就是一大锅 |
切块
大蒜一定要多放
虾仁略微焯水一下就好
我用的广味腊肠
所有材料放入锅里后用油拌匀,油适量即可,防止糊锅。
起锅酱汁1:1兑水热开后放入小半碗水淀粉,搅拌均用,浓稠后关火,一小瓶酱汁放三分之一即可,多了会很咸,为了提鲜,熬酱汁时又放了两小勺蚝油。
热锅放入适量的油,锅底覆盖均匀就差不多了。
把菜放入,盖好锅盖焖10分钟左右
材料都比较好熟,10分钟后放入酱汁,不用搅拌,盖好锅盖再焖5分钟开盖,只要土豆红薯一插软了即可,略加搅拌出锅,喜欢吃香菜的可以起锅时放入香菜段。
还加了点午餐肉