很喜欢吃老乡鸡的葱油鸡
但是太贵,17元几块骨头肉
然后自己开始做啦!
13元买了半只三黄鸡(满足🥳)
用料
葱油鸡(蒸的味道和老乡鸡家的葱油鸡一样)的做法
第一☝️:三黄鸡洗干净,沥水,然后用蚝油,生抽,老抽,白糖,葱,姜片,料酒,腌制10分钟!
第二:放盘中,均匀码好!然后提前泡好的木耳和黄花菜,放上面(我这个菜有点多,我后面拿掉了一些)
锅开后,再把鸡肉放进去,大火蒸20分钟,然后闷3分钟
从锅中端出来,把蒸出来的水倒掉
然后调一个料汁(蒸鱼豉油和白糖,还有水,搅拌均匀,均匀淋在盘中,然后锅中烧热油,撒上葱花,淋上热油,滋啦啦,可以吃了)
鸡肉沾上汁,配碗米饭🍚,美味!
再也不用担心老乡鸡的葱油鸡贵啦🥳