年年中秋的月饼，最难忘的，还是妈妈味道的蒸月饼!那种香甜的感觉，伴着明月夜，桂花香从岁月深处弥漫开来!
用料
| 糖（白，红） | 克 |
| 花生 | |
| 核桃 | |
| 芝麻 | |
| 普通面粉 | |
| 酵母 | |
| 牛奶纯 |
蒸月饼（妈妈的味道）的做法
芝麻擀碎备用
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第2张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第2张")
花生适量，核桃两个剁碎备用
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第3张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第3张")
芝麻碎，花生核桃碎加白糖，少量红糖拌匀，也可加盐做成咸的，陷儿做好了
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第4张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第4张")
面粉加适量酵母，少量白糖（加速酵母发酵），用纯牛奶和面，尽量不加或少加水，发酵成两倍大，揉成面团儿，4个一组
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第5张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第5张")
面团儿擀圆，底层的一张厚一点，基础打牢
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第6张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第6张")
把做好的馅料儿均匀铺上一层
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第7张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第7张")
如是这三，三层料儿，三在古代是多的意思，多层意味着步步高
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第8张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第8张")
盖上第四张，压紧边缘，绘画能力实在太差，马马糊糊弄个笑脸儿
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第9张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第9张")
笑脸变大了!在蒸锅里水沸后30分钟出锅!
![蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第10张]( "蒸月饼（妈妈的味道）的做法步骤图 第10张")
小贴士
好大一个团圆月饼，吃时切小块儿入盘!和买来的月饼比一比，这款妈妈味儿的月饼吃得快啊!