下班很累不想做饭就会想到这道菜。不仅做起来方便,收拾起来也方便呀!还好吃,多做一些还能带饭~
用料
排骨 | 400克 |
剁椒 | 一到两勺 |
豆豉 | 20颗 |
生抽 | 一勺 |
姜 | 三片 |
料酒 | 两勺 |
香芋 | 400克 |
原料
芋头切块,水洗几次,芋头含淀粉多。
排骨放姜片和料酒焯水
加剁椒,豆豉,生抽和焯水的姜片拌匀。
高压锅里加水,蒸35分钟
撒上葱花无油低脂省事好吃!
小贴士
剁椒和生抽都咸,可以不加盐。不能吃辣的同学少加剁椒,加一点点盐。
蒸的时候可以加一点焯水后没有浮沫的水,可以增加一点汤汁~
如果做的多的话,高压锅蒸的时间可以适当增长一点~