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用料
姜葱蒸黄花鱼的做法
把剁好的姜葱放入碗中,加入盐搅匀调味。
把鱼清洗干净,调好的酱料,均匀地铺摆在鱼表面。放入锅中隔水蒸七分钟(鱼要开水才入锅蒸)。
另取一小锅,放入适量的油,烧开,先把酱油均匀的淋在鱼表面,再把烧开的油均匀的淋在上面即可。
小贴士
喜欢吃辣的,拌姜葱时放些辣椒碎。