蒸鸡肉肠
家里的宝宝挑食,不爱吃胡萝卜,今天教宝妈做一道蒸鸡肉肠,里面放了胡萝卜,非常好吃哦,再挑食的宝宝也肯定会喜欢,学起来吧
准备食材:
鸡胸肉:220克
胡萝卜:半根
香菇:两个
蚝油:一勺
生抽:一勺
蛋清:一个
玉米淀粉:两勺
盐:两克
烤箱:法格高颜复古蒸烤箱
做法:
1⃣鸡胸肉,胡萝卜,香菇切小块,放入料理机搅成泥
2⃣加入蛋清,蚝油,生抽,盐继续搅拌至上劲,装入裱花袋
3⃣模具刷一层油,把肉泥挤入模具中,表面用刮刀刮平
4⃣放入蒸烤箱,100度蒸15分钟即可
表面可以挤一点番茄酱吃,也可以煎着吃
用料
鸡胸肉 | 220克(大概半块) |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 2勺 |
蛋清 | 1个 |
宝宝也能吃的蒸鸡肉肠的做法
准备好食材
放入料理机打碎
加蛋清
生抽
蚝油
玉米淀粉
打成泥
装入裱花袋,挤入模具
表面刮平
放入蒸烤箱
蒸15分钟
挤上番茄酱
小贴士
如果是宝宝吃的话,减调料