宝宝一岁三个月了,近期爱上了这道餐食,仅此记录,同时也希望对其他宝妈有所帮助~
用料
虾 | 2只(大黑虎虾,处理后大概25g) |
菠菜 | 25g(焯水前,可换作其他蔬菜) |
面粉 | 25g |
鸡蛋 | 1个(小) |
西红柿 | 适量 |
柠檬 | 若干 |
虾皮粉(小宝宝可不加) | 少许(咸的) |
虾处理好后用柠檬腌制去腥,菠菜焯水备用,西红柿去皮切小颗粒(此处我偷懒用了之前遇到味道好的西红柿做的冻西红柿泥),将菠菜、虾、面粉、鸡蛋依次放入料理机打碎,我用的博朗料理棒中的小料理杯。
打碎的泥我分装了两个裱花袋,本次用一袋,因我家宝宝饭量不是很大。烧热锅、放入宝宝核桃油稍热后加入西红柿小颗粒,炒一炒稍有西红柿汤析出后加入开水,待水沸腾后迅速一圈一圈挤入面线,用勺子起起锅、别粘底儿了,加入适量的虾皮粉,搅拌均匀,煮个大概五分钟尝一尝熟了就可以关火啦~最好盖锅盖闷一小会。
热腾腾的菠菜鲜虾面线出锅啦~
我家宝宝特别爱吃,全部吃光光、最后还把汤也喝光了…超出对其他食物的喜爱~❤️