说到哈尔滨自然而然会想到大列巴、格瓦斯,还有就是风味浓郁的大红肠!特有的烟熏味不论是用来炒菜,煮汤还是拌沙拉,都是过年菜里最受欢迎的那一道!
中华老字号哈肉联厂出品的儿童红肠是所有产品里最得我心的!它外观红润有光泽,低于7%的淀粉含量让肉质看起来鲜嫩粉红,不含大肥肉丁,咬在嘴里,质感十足!85克小包装,小朋友直接开袋即食无负担!
1月8日-9日,天猫城市专享日将举办“全球腊味节”活动,不但有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿,美国德国的热狗香肠等等。。。让你一次尝遍来自全球的爆款腊味有木有!价格也超级感人,第二件半价!还有最高100元的大额优惠券可以领!打开手机淘宝,搜索“城市专享日”,专场直达,11城(北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津)还可领券满159减50。快去抢购吧!
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用料
哈肉联儿童红肠 | 170克(两根) |
杏鲍菇 | 1根 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
耗油 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
儿童什锦红肠小炒的做法
准备制作食材。
洗净食材,分别切片或块。
锅烧热,倒适量橄榄油,放入蒜片爆香。
放入青椒大火翻炒。
加入胡萝卜、洋葱、杏鲍菇翻炒均匀至变软。
加入红肠片炒至两面微焦。
倒适量耗油,少许糖和盐,调味后出锅。
装盘开始享用吧。
小贴士
1、全程大火快炒。
2、红肠本身带有咸味,盐可酌情省略。
3、请根据个人习惯增减调味品用量。