韩式辣鸡胸怎么做才好吃的家常食谱，美味的韩式辣鸡胸烹饪技巧

时间：约40-45分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

韩式辣鸡胸的做法  

1. 土豆、胡萝卜去皮，香菇去蒂，切块。鸡胸切成大块。

2. 鸡胸块放入碗中，加白胡椒粉、盐、料酒和淀粉，抓匀。取一个大碗，加入红糖、生抽、香油和蕃茄酱，搅拌均匀成调料汁。

3. 加热炒锅，锅热后放入少许油，放入洋葱丝，摊开煎三至四分钟。煎到洋葱丝有些发焦，然后翻动一下。放入蒜片、姜末，翻炒出香味。
   

4. 把洋葱丝推到锅边，放入鸡胸块，翻动一下，每面都要煎到，直到表面变色。

5. 加入土豆、胡萝卜和香菇，加入调料汁。翻炒均匀使食材裹满调料汁，加入半碗水，盖锅盖焖煮。

6. 焖煮约15分钟后，打开锅盖。加入熟白芝麻和小葱粒，搅拌均匀即可。

小贴士

用鸡胸比较简单，热量也更低。如果想要滑嫩的话可以换成鸡腿，口感会更好。

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