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好吃的韩国国民美食LA갈비(LA排骨)简单易学的做法

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韩国国民美食LA갈비(LA排骨)的做法图解 做法步骤

有一次去亲戚家吃,餐桌上就有一道这个菜 ,当时是第一次吃 觉得超好吃就问了是什么。后来找了很多配方觉得这个是符合自己的口味的 赶紧记录下来 省的下次做忘记 哈哈哈

用料  

LA排骨 1000g
大葱 80g
蒜蓉 40g
酱油 200g
黄砂糖 80g
100g
生姜末 8g(可省)
胡椒粉 适量
540g
香油 15g

韩国国民美食LA갈비(LA排骨)的做法  

  1. 先把LA排骨 提前在水中浸泡约30分钟,为了去腥味和血水。

    韩国国民美食LA갈비(LA排骨)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. (开始准备腌料部分)
    将 葱 姜 蒜 切成需要的样子 放入一个大容器里备用

    韩国国民美食LA갈비(LA排骨)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后 在步骤2中 放入 黄砂糖、料酒、酱油、水,开始搅拌至砂糖融化。在加入适量胡椒粉和香油拌匀即可。备用

  4. 把泡好的牛肉清理一下 。找一个密封容器(可容纳肉和酱料的)肉铺一层 倒入一些酱汁在铺一层肉 在倒入一些酱汁 ……(重复)至全部装入里面。封好 放入冰箱冷藏保存一晚 。使之入味。(保存时间越长入味更浓)

    韩国国民美食LA갈비(LA排骨)的做法图解 做法步骤 第4张
  5. 终于到了第二天啦😍😍
    没有烤盘用家里的炒菜锅一样完美演绎一道美食🥳
    煎的时候适量放些水,避免酱汁糊掉 肉还没熟状况。切记要放水!!就理解成用少量水来炖就可以啦。

    韩国国民美食LA갈비(LA排骨)的做法图解 做法步骤 第5张
TAGS:美食 排骨
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