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韩式豆芽汤饭的做法和图解,韩式豆芽汤饭怎么做更好吃

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韩式豆芽汤饭的做法步骤图,怎么做好吃

很喜欢看韩国综艺,这次从罗PD的暑假综艺学来这道韩式豆芽汤,清清淡淡,分享出来,希望你们也喜欢这道汤饭

用料  

黄豆芽 100克
辣椒 1勺
大葱 1/2根
5瓣
韩式高汤料包 1包
海带 一片(大概手掌那么大)
新鲜辣椒 1个
章鱼须 1大条
大虾 10只
韩式虾酱 1勺
芝麻 适量
鸡蛋 一个
紫菜 适量

韩式豆芽汤饭的做法  

  1. 用韩式高汤料包加海带,一根大葱,半个洋葱,一大块白萝卜,煮开后大概10-15分钟,熬好高汤备用

    韩式豆芽汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开水先把豆芽焯熟,过凉水备用

  3. 开水焯熟切粒的章鱼须和大虾备用

  4. 大葱,蒜,新鲜辣酱切粒备用

  5. 煮熟的米饭铺锅底,然后铺上豆芽,海鲜粒,还有切粒的大葱,蒜,新鲜辣椒,切一点点泡菜,撒上辣椒粉,加一勺韩式虾酱,打一个生鸡蛋,撒上芝麻

    韩式豆芽汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 倒入高汤

    韩式豆芽汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  7. 煮开后,撒上紫菜,完成

    韩式豆芽汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

这个汤饭只用虾酱来调味就够了,不需要另外放盐,新鲜辣椒和辣椒粉可以根据自己的喜好调整,但是蒜和葱我觉得一定要放够,要不然容易有腥味!海鲜综艺里用的就是章鱼须,但我更喜欢吃虾,所以我觉得也可以根据自己的喜好更换海鲜的种类

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