搬运自b站
@西里Cecile
BV1QE41137Pw
自己拿来做菜用哒!不妥删
用料
泡菜 | 200克 |
五花肉 | 100克 |
淘米水 | 三四碗 |
大葱 | 半根 |
豆腐 | 1块 |
蒜泥 | 一大勺 |
韩式辣椒面 | 1勺 |
鱼露 | 1勺可不加 |
盐 | 看情况加 |
正宗韩式泡菜汤的做法
泡菜200克
最好是酸的
大葱切碎
豆腐切块
梅花肉100g
泡菜炒一分钟
加入肉炒至变色
加入淘米水(清水也可)800ml
泡菜汤汁150g
可以不加盐,因为泡菜汤已经很咸
不加盐也会很好吃
辣椒面一勺
盖盖小火煮20分钟
然后加入蒜泥一大勺
大葱碎
可以不加盐之类得了
可以放点大喜大牛肉粉,喜欢韩餐的朋友可以买一大袋在家备用,很常用到
没有牛肉粉就加味精
加入豆腐块
喜欢酸味的加醋。我觉得不加也够味了
继续煮5-10分钟就可以啦。今晚准备做,加点金针菇香菇肥牛啥的就是泡菜肥牛锅~非常好吃