正宗韩式泡菜的做法和图解,正宗韩式泡菜怎么做更好吃

十几年前第一次在韩国烤肉店吃到这个就再也放不下了，到处找哪里有卖的地道的，一直找不到，后来就到处找做法，还真让我找到了！

用料  

正宗韩式泡菜的做法  

1. 白菜切大小均匀的方块用少量盐翻拌腌制一晚。

2. 姜剁末，葱切碎，蒜捣碎，其他的也都称量好放到大盆里。

3. 随便拍一张都很好看。

4. 把除了白菜以外的所有材料混合搅拌均匀。

5. 把腌好的白菜攥干水分放进料里翻拌均匀，一定要每一个菜也都裹上腌料，然后找一个玻璃容器装起来，室温发酵三四天就可以吃了。