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懒人版辣白菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版辣白菜豆腐汤做法

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懒人版辣白菜豆腐汤的做法步骤图

一个人有时候很难做,这个量正好够我一顿。降温了一个人也要好好吃饭哦!

用料  

辣白菜一盒 三分之一
韩式辣酱 一勺半
豆腐(可嫩可老) 一块
豆泡 若干
紫洋葱 半个
蟹肉棒、亲亲肠 随意
金针菇或者蟹味菇 随意
两小勺
适量可不放
没有淘米水用淀粉 适量

懒人版辣白菜豆腐汤的做法  


  1. 第一次写菜谱有点粗糙,希望能帮助到经常一个人吃饭的小伙伴。

    这个汤核心就是辣白菜、韩式辣酱、豆腐,其他内容完全可以根据个人喜好来放。豆腐买嫩豆腐老豆腐都可以,老豆腐比较耐煮,嫩豆腐要出锅前两分钟放就行。

    所有食材准备好最多半小时就能吃上了。

    懒人版辣白菜豆腐汤的做法步骤图 第2张
  2. 我用的砂锅,没有砂锅就用炒菜锅。砂锅里放些油,油热下切好的洋葱(切丝切块儿都可以)洋葱味出来以后放入适量淀粉水,一勺半辣酱。

    懒人版辣白菜豆腐汤的做法步骤图 第3张
  3. 待辣酱汤烧开后放入辣白菜、豆泡、金针菇、亲亲肠、老豆腐,辣白菜我放了大概三分之一就足够了。为了让豆泡好入味,撕开了放进去,金针菇半把。

  4. 我准备的蟹肉棒本身就是即食型,所以等以上食材开锅后再放入蟹肉棒,最后拿汤匙尝尝味道,放两小勺盐就能出锅了,我是南方人偏甜,所以又加了一小勺糖,没错就是甜辣味。

    懒人版辣白菜豆腐汤的做法步骤图 第4张
  5. 锵锵锵~美味的辣白菜豆腐汤出锅啦!

    懒人版辣白菜豆腐汤的做法步骤图 第5张
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