懒人版黄辣丁炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版黄辣丁炖豆腐做法

几天前老爸刚做了手术，想给他补补身体，但是我又太懒了，于是就一锅炖啦→_→

用料  

懒人版黄辣丁炖豆腐的做法  

1. 将杀好的黄辣丁用水淀粉洗干净备用

2. 将豆腐块放在放了两勺盐的沸水里煮5分钟，捞出沥干，切片待用。

3. 将所有配料切好备用，香葱只要葱白，葱绿切好待用。

4. 用少量油将黄辣丁煎5分钟铲出备用，煎鱼时用小火就好。

5. 倒入适量食用油，将所有配料炒香（至少5分钟）后，加入1.5L刚煮沸的开水，大火熬汤，至少5分钟。

6. 将黄辣丁和打好片的豆腐倒去熬好的汤里，加入2勺盐，1勺味精，一勺白胡椒粉，大火煮10分钟，懒人版黄辣丁炖豆腐就做好啦！起锅，洒上葱花，完美！保证你汤汤都想喝干净！如果不想多洗一个碗的也可以直接用锅装，比如我啦→_→

小贴士

1.勺子是买调料罐时自带的。
2.泡红椒是二荆条红了那种。
3.这道菜的精华全在汤汁里，喜欢吃粉丝的朋友还可以将粉丝煮好后倒入汤里泡5分钟，保证你吃了一碗还想吃一碗！