昨天了网上找了半天的宫爆鸡丁也没有找到。然后出去吃了不是太好吃的菜。感觉广州这里都是吃甜的。回来不想去买菜了。晚上冰箱里有块豆腐做了吧。
用料
豆腐 | 一块 |
木耳 | 适量 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
重庆火锅料块状的那种 | 适量 |
蒜 | 瓣 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
懒人版麻辣家常豆腐的做法
木耳提前泡好,然后葱姜蒜切好。
锅里放油然后放葱、姜、蒜、花椒,炒香就可以放木耳了,然后炒一下放火锅料。炒一下放水。
放入豆腐,和切成块的火腿肠(可以不放)。然后就稍微炖一下下。收收汤,出锅前放点葱花。吃吧。