韩式鳕鱼豆腐煲的做法和图解,韩式鳕鱼豆腐煲怎么做更好吃

实践认定下班后操作可能

用料  

韩式鳕鱼豆腐煲的做法  

1. 备菜：豆腐切小片，西葫芦切片，金针菇洗好（还可加黄豆芽等蔬菜）。

2. 鳕鱼切小块，小火煎至肉发白。

3. 加开水，没过鳕鱼。
   放葱姜蒜。加韩式辣酱两大勺。
   韩式辣酱用这种，普通超市货，但味道非常靠谱。多放些很美味。

4. 开炖。
   鳕鱼其实很好熟，但是炖的久会更入味。炖的差不多了就把蔬菜豆腐加入再多炖一会。适当加些盐。

5. 吃。配米饭很好吃呦。

小贴士

可以先煎鱼，炖的时候再备菜，这样更节省时间。