鸡肉卷（适合减肥的朋友们）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉卷（适合减肥的朋友们）做法

周末又在家钻研减脂餐，这是一个新的成果马上分享给大家

用料  

鸡肉卷（适合减肥的朋友们）的做法  

1. 首先准备面皮部分：取面粉300g

2. 一半用凉水搅拌成絮状

3. 另一半用开水搅拌成絮状，待棉絮凉透后揉成面团盖上盖子醒30分钟（注意：不是温水）

4. 将醒好后的面团揉搓光滑

5. 分成大小相同的剂子，分别揉搓光滑后盖上保鲜膜继续醒20分钟

6. 将两个剂子中间抹少量油

7. 擀成圆饼

8. 电饼铛烙至两面起泡有一点微黄的泡泡后出锅

9. 一定要放置在密封的容器内，这样饼才会特别软

10. 准备剪鸡胸：新鲜鸡胸斜切成片

11. 用刀背轻轻拍打

12. 鸡胸加入1勺蚝油、1勺味淋、半勺盐、半勺十三香、半勺白胡椒粉、2片姜、1瓣蒜（没有味淋可放料酒和糖代替）放冰箱腌制半个小时

13. 锅中倒入少量橄榄油，烧热后放入鸡胸（油一定要烧热后再放鸡胸，全程中火）

14. 减至两面呈现焦褐色（切记不要煎糊）

15. 准备一下酱料：这是我平时减肥期间用的蘸料            食材：青椒、大葱、香菜切碎加一品香酱油

16. 万能蘸料热量低而且还很好吃

17. 配菜切好装盘

18. 饼皮一撕为二，先取一张

19. 铺上圆白菜

20. 加黄瓜头胡萝卜条西红柿

21. 加入鸡胸肉

22. 淋上酱汁后再铺上另一张饼皮卷起

23. 一定要卷紧

24. 斜面切开

小贴士

食谱有点长食友们细心看一下，饼和鸡胸肉都有单独的食谱