最下饭鸡胸肉，没有之一：辣炒鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的最下饭鸡胸肉，没有之一：辣炒鸡胸肉做法

鸡小胸应该就是鸡柳吧，比普通的鸡胸肉更嫩更多汁。

用料  

最下饭鸡胸肉，没有之一：辣炒鸡胸肉的做法  

1. 鸡大胸和鸡小胸，任意切成厚片或者粗条。我这次接的是粗条。

2. 然后加入香油两大勺、酱油三大勺，蚝油两大勺，白胡椒粉1勺、辣椒粉一大勺。拌匀腌制一会儿。

3. 锅中热少许油中火炒香蒜粒。
   直接加入腌制好的鸡胸肉。
   中火翻炒一会儿，盖上盖子闷一会儿出汁。

4. 然后就炒好了。装盘出锅，可以吃掉两大碗米饭。

小贴士

因为酱油蚝油放了很多，所以不需要再放盐了，除非你口很重辣椒粉，选的特别辣的辣椒粉，也可以用海辣椒粉。