低脂金汤干豆腐金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的低脂金汤干豆腐金针菇做法

金针菇一般我们都会用它来做金针肥牛啊，或者凉拌之类的。今天这道菜，是一道素菜，金汤干豆腐金针菇，没放肉，很下饭，比肉菜还合胃口。大家吃了都争相说好吃，最后连汤都没能剩下，今天就将作法分享给大家，希望大家能够喜欢，好了话不多说上菜谱。

用料  

低脂金汤干豆腐金针菇的做法  

1. 金针菇洗净，切段！去掉头！

2. 豆腐干切成丝！

3. 金针菇、豆腐干放入开水60秒左右，焯一下，放着备用！

4. 锅热，喷洒油！

5. 加入蒜末，炒至出香！

6. 加入青红椒、生抽、蚝油，清水煮开！

7. 加盐，胡椒粉，调好味道！

8. 放入焯好的金针菇、豆腐干，煮开！

9. 最后放入葱花

小贴士

焯金针菇注意掌握时间，嫩脆根据自己喜好！咸辣根据接受程度自己调节！豆腐可选豆腐或豆腐皮！