入口酸甜,营养又健康,健身人士必吃!
用料
主料 | |
牛排 | 80g |
鸡胸肉 | 80g |
西生菜 | 100g |
辅料 | |
红叶生菜 | 20g |
九芽生菜 | 15g |
鸡蛋 | 1只 |
日本青瓜 | 50g |
圣女果 | 4粒 |
红腰豆 | 20g |
玉米粒 | 20g |
樱桃萝卜 | 1/2只 |
调料 | |
妙多千岛酱 | 100g |
植物油 | 适量 |
DAK黑胡椒碎 | 适量 |
增肌双拼沙拉,健身人士必吃!的做法
平底锅烧热至微微冒烟,淋上适量植物油,放入牛排,边煎边观察,上色后撒上适量的DAK黑胡椒碎,然后用夹子翻面,再次撒上黑胡椒碎,注意要左右晃动平底锅防止粘锅,煎至八成熟即可。
鸡胸肉解冻加生姜用开水煮熟透捞出。
鸡胸肉切片,鸡蛋用水煮熟透后剥皮切片,青瓜切片、圣女果一开二、樱桃萝卜切片。
将洗净的西生菜、红叶生菜以及九芽生菜剥成小片铺盘,放上鸡胸肉、煎好的牛排和切好的鸡蛋片,最后放入红腰豆,玉米粒,樱桃萝卜装盘,淋上妙多千岛酱即可。
小贴士
牛排为了上色均匀,可轻轻用锅铲或夹子轻轻按压牛排。