无糖无白面但超香的红枣窝头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无白面但超香的红枣窝头做法

🍯一般红枣窝头都有白面和白糖，减脂期本着能少加就少加的原则，去掉白糖白面，误打误撞的添加了熟黄豆粉，没想到出奇的香，加上红枣淡淡的甜味，特别好吃。方法也超级简单，比欧包简单多啦。
每天用1个红枣窝头代替早餐，之后上一节瑜伽课也不会太饿。
大概20天，控制了白米白面，大概减了7斤，呐～满意～～

用料  

无糖无白面但超香的红枣窝头的做法  

1. 红枣去核剪碎备用（用多少大家随意哈）

2. 细玉米面＋熟黄豆粉，混合均匀

3. 加适量的热水，用筷子团成一个个的小块，没有干粉的状态。

4. 晾至温热后再加入酵母水（酵母用温水化开），用手揉成软硬适中可以抱团的状态，如果干的话可以再加一点水，一定要一点点慢慢加

5. 松弛1个小时之后，加入红枣碎

6. 混合均匀。蒸锅里加入凉水，放好篦子和湿屉布，小火

7. 团好一个个的小窝头，摆好。我团的尖一些，麻麻团的更圆润一些，都可以哈，无所谓哒。

8. 麻麻团的👆

9. 盖盖，大火蒸22分钟，然后关火焖5分钟再起锅就好。

10. 出锅～～我更喜欢吃凉的，熟黄豆粉的味道会更重更香。这个量大概可以做14个左右