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好吃的好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!简单易学的做法

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好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤

以前写过胭脂醉萝卜,那个方子做的老妈觉得酸,这次调整了糖和醋的比例,她更喜欢了。

视频版,看完后和我一起来做吧!

粉粉的,甜酸适度,又脆又嫩,好看又好吃!

用料  

白萝卜 600克
红醋 120克
白糖 150克
适量
纯净水 60克
玫瑰 1勺

好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法  

  1. 将萝卜洗净,去皮。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 切成条状。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放盆中加一小勺盐,拌匀,盖盖静置30分钟。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中放红醋、白糖、盐、纯净水,小火煮开后,放凉备用。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 腌萝卜出的水倒掉,再挤出萝卜多余的水,放到密封罐里。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 凉了的糖醋汁加入玫瑰酒,搅匀。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入罐中,让萝卜充分浸泡。盖盖密封。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 冷藏放约两天,至颜色变粉即可取出食用。

    好看又好吃滴胭脂醉萝卜,视频教程来了哦!的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

糖醋的比例依个人喜好调整。
盐少放。