几年前去台湾爱上的鱼生盖饭，每次都是在外面吃，居然一直没想起来自己在家做，脑子瓦特了😅
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 芥末 | 1勺 |
| 鱼生酱油 | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 鱼子酱 | 适量 |
| 海藻 | 适量 |
| 牛油果 | 1个 |
鱼生盖饭的做法
先做准备工作，蒸饭，海藻泡发，用鱼生酱油和芥末拌匀稍微腌一下
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第2张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第2张")
蒸好的米饭放凉后用寿司醋拌匀
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第3张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第3张")
我还加了些从关西机场带回来的鱼子酱一起拌，这个是有咸淡味儿的
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第4张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第4张")
把海藻铺在拌好的米饭上
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第5张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第5张")
三文鱼切块
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第6张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第6张")
加酱油和芥末拌匀
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第7张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第7张")
牛油果切小块，和三文鱼甜虾一起放置在碗里，再加点海藻丝和鱼子酱做装饰就OK了
![鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第8张]( "鱼生盖饭的做法步骤图，鱼生盖饭怎么做好吃 第8张")
