夏日美味-日式荞麦冷面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日美味-日式荞麦冷面做法

之前去寿司政点了一个荞麦冷面，发现很坑爹，就是茶水和面，还卖那么贵。于是我去超市苦苦寻觅荞麦面的踪影，还有日本的拌饭粉，加上绿茶和紫菜，就做出来这一道夏日美味！

用料  

夏日美味-日式荞麦冷面的做法  

1. 荞麦面用水煮熟，再用冷水过一遍，冷却备用。

2. 绿茶泡好，加入酱油。还有一点日本拌饭粉。

3. 紫菜切成细条，撒在面条上。在撒上适量的日本拌饭粉。

4. 日本拌饭粉，其实就是日本人所谓的伟大发明之一，就是一些小鱼干，紫菜，味精的结合吧，可以拌饭拌面。

5. 这面要怎么吃呢，其实很简单，面本来没有味道，就是靠绿茶酱油汤才有味道，所以就是一边蘸酱油汤一边送进嘴里啊。日本人真是奇葩！

小贴士

荞麦面有点硬，喜欢吃软的可以多煮一会儿。