日式荞麦面怎么做才好吃的家常食谱，美味的日式荞麦面烹饪技巧

日式荞麦面

用料  

日式荞麦面的做法  

1. 锅中适量水烧开，放入荞麦面，保持中大火煮面。

2. 荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，控水捞出。

3. 锅中倒入60ml清水。

4. 调入2大勺萬字鲜醇酱油。

5. 调入2大勺萬字鲜醇酱油。

6. 再调入20ml味淋。

7. 煮开后，酱汁冷却后倒入碗中。

8. 碟子中装入适量大葱薄片和芥末。（芥末和大葱薄片根据个人口味适当加入冷却的酱汁里。）

9. 荞麦面摆盘，撒上海苔丝。

10. 荞麦面蘸酱汁即可开吃啦。